El café al natural

En Venezuela, se toma bastante café, es muy normal visitar una casa y que te ofrezcan café, nosotros acompañamos el desayuno, la merienda y a veces hasta la cena con café. Así somos nosotros : ) aunque últimamente hemos tenido mucha dificultad para conseguir el café, siempre terminamos consiguiéndolo como sea, es que nos sentimos extraños si no lo tenemos en casa.

Si el café totalmente procesado es delicioso, imagínense ese que viene directo del campo hasta su casa... a decir verdad, este café ultra natural no tiene comparación y mas aún si se procesa en casa. Pues aquí, les muestro algunas fotos del café procesado en casa... y recuerde cuando tome una taza de café... que el café cuesta.

1. El grano aquí se encuentra con la cáscara

2. La cáscara se saca y queda un grano de color verde

También se puede ayudar con un molino para extraer la cáscara

3. El grano se tuesta

4. Y luego que se tuesta, se muele, para obtener al final el café en polvo

5. Al obtener el café en polvo, entonces podemos prepararlo para tomar.

Nombre: Café

Nombre científico: Coffea arabica L

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